En lang periode postet jeg innlegg som samlet flere mindre nyheter i et litt lengre samle-format. Disse er samlet her.
Det er fremdeles endringer i lista over bryggerier. Noen faller
ut, men sjelden på grunn av konkurs, men mer fordi de slutter å brygge
eller legger de kommersielle planene på hylla. Samtidig kommer det
flere til – og denne uka er det Marlobobos Megabear. Felles for de nye
er at de i større grad vet hva de går til, både markedsmessig og
bryggeteknisk, enn i bonanza-dagene i 2016 og 2017.
MonkeyBrew søker etter brygger som kan ta over mens den
en bryggeren har pappaperm. Men ...
[Les resten: 2019 46]
Søndag 17. November 2019 10:24 – 1340 ord.
Så dette er for forrige uke, selv om det kommer litt sent, og
med litt flaks får jeg ut inneværende ukes nyheter i løpet av
helga. Generelt er det rolig for tiden … ølfestivalene er over, og
fokuset blant ølnerder er nå på juleølsmaking.
Grans opprykkspils er utsolgt etter hva Sandefjords
Blad kan melde (paywall) 6 november. Bryggeriet hadde riktignok
bare produsert 1000 flasker, hvilket vil si ca 300 liter, så det er
nok heller et standardprodukt som er gitt en spesiall...
[Les resten: 2019 45]
Lørdag 16. November 2019 08:25 – 1184 ord.
Det er noen uker siden sist, så dette er vel så mye en
oppsummering av endel nyheter de siste ukene, som det kun er nyheter
fra siste uke. Ukens positive nyhet er vel helst hvor mange som
fremdeles starter opp i liten skala med frist pågangsmot og skaffer
seg statlig tilvirkningsbevilling, tross at tidene er erklært veldig
dårlige og med overetablering og en rekke småbryggerier som faller i
omsetning. Samtidig er nyetableringene preget av realisme og beskjedne
ambisjoner.
Åre...
[Les resten: 2019 44]
Søndag 03. November 2019 09:54 – 1790 ord.
I lista over bryggeriregnskaper vi kommet til backloggen. Selv
om ett og annet relevant bryggeri blitt hoppet over i farta, så tar
jeg også med meg endel små og sære bryggerier – selskaper og
initiativer som knappest noen har hørt om, og som kanskje aldri blir
noe mer enn et AS og en aksjekapital på 30.000.
Aja Bryggeri legges ned gjennom styrt avvikling, kan
Drammens Tidende melde. Bryggeriet overtok lokalene etter at
Haandbryggeriet flyttet derfra for en fire års tid side...
[Les resten: 2019 34]
Søndag 01. september 2019 23:57 – 2205 ord.
Puuuhh, da sluttet det å hagle inn med bryggeriregnskaper, men
jeg har bare klart å ta endel av de viktigste så langt, så jeg skal se
om jeg ikke klarer å komme i mål med de øvrige utover høsten. Egentlig
var dette innlegget nesten ferdig forrige helg, men så forsvant
plutselig tiden – så her er uke 33 på litt overtid.
DN har sjekket bryggeriregnskaper og deres fortjeneste og har
konkludert (paywall) med at to tredeler går med underskudd. Sammy
Myklebust har protestert...
[Les resten: 2019 33]
Lørdag 24. august 2019 09:32 – 2577 ord.
Rett nok er fristen gått ut, men det kommer fremdeles inn
bryggeriregnskaper – og det er lett å mistenke at det er korrelasjon
mellom sen leverering og dårlige resultater. Det er i hvert fall endel
middels dårlige her, og noen gode. Om jeg skal våge meg frempå med å
peke ut noen økende trender i tiden, så må det være svenskehandel og
alkoholfritt. Dessuten kan det virke som det er en økende vilje blant
den jevne øldrikker om faktisk å koble om fra sitt vante ølmerke og i
re...
[Les resten: 2019 32]
Mandag 12. august 2019 00:28 – 2293 ord.
Der gikk fristen for 2018-regnskapene ut, men jeg har en diger
backlog og kommer nok til å ta med regnskaper til langt ut på høsten.
Ellers ser vi stadig økonomer som er bekymret. Et
større eller mindre krakk kan lede til at lånemarkedet tørker ut, med
tilsvarende renteøkningen. Siden mange bryggerier har en relativt høy
lånegrad, vil økte rentekostnader være en veldig dårlig nyhet.
Ila hjemmebrygg i Waldemar Thranes gate i Oslo er gått
konkurs. Butikken var opp...
[Les resten: 2019 31]
Mandag 05. august 2019 00:25 – 1930 ord.
Det er varmt og det skjer ikke så mye, formodentlig utover at
utepilssalget må være enormt. Det meste er fremdeles dominert ved
bryggeriregnskapene, som bør være levert i løpet av måneden. Og ved en
inkurie slapp en halvferdig versjon av dette innlegget ut, sorry! Men
her er den faktiske, ferdige versjonen.
Salgstallene for juni er kommet, se
drikkeglede.no. Etter euforiske salgstall for april – og tilløp
til friskmelding av alt og alle – var mai litt skuffende, og juni
...
[Les resten: 2019 30]
Tirsdag 30. juli 2019 01:12 – 3081 ord.
Det er fremdeles noenlunde stille og preget av endel
agurknyheter, men heldigvis ryr det inn nok av regnskaper fra 2018, så
det er nok å skrive om.
Hundholmen Brygghus har i følge Avisa Nordland 13 juli
«på kort tid blitt det utestedet i Bodø som selger soleklart mest
alkohol.» Og de selger godt over 50% mer enn neste pub på
lista. Imidlertid er dette regnet etter alkoholmengde, så nummer to på
lista serverer mer øl i butikkstyrke (tenk pils), mens Hundholmen går
solekla...
[Les resten: 2019 29]
Tirsdag 23. juli 2019 00:44 – 2404 ord.
Nå er det sannelig feriestille! Heldigvis har vi 2018-regnskapene,
som snart har leveringsfristen sin, så jeg fyller på med regnskaper der
jeg mangler andre nyheter. Spoiler alert: det er temmelig mange
halvgode og dårlige nyheter.
Balder Brygg har levert sitt 2018-regnskap. Dette bryggeriet
var ett av de tidlige i opptakten til den siste bølgen av nye
bryggerier som kom. Bryggeriet synker marginalt i salgsinntekt fra
2,55 mill i 2017 til 2,45 mill i 2018. Imidlertid bokfører ...
[Les resten: 2019 28]
Mandag 15. juli 2019 08:18 – 2069 ord.
Det flommer inn med bryggeriregnskaper, og jeg hopper over endel
av de som er minst kjent eller som ikke oppdaget, så for jeg heller
omme tilbake til dem i sommer. Det som er interessant med disse
bryggeriregnskapene er hvordan noen står støtt, mens andre er mer et
sorgens kapittel. Vanligvis opplever vi jo bare ølet og etiketten, men
det er i regnskapene bak vi virkelig ser de store forskjellene mellom
bryggeriene.
Jeremy Metzger slutter på Trysil. Jeremy har tidligere
jobbet ...
[Les resten: 2019 27]
Mandag 08. juli 2019 01:19 – 2488 ord.
Ukens store nyheter er konkursen i Northern, samt en strøm med
varierende bryggeriregnskaper, et par varemerker, samt at Inderøy
gårdsbryggeri nå også er gårdsmalteri og skal bruke tradisjonshumle i
noen ølene sine.
Northern & Co er konkurs, ble det meldt her
forleden. Dermed er det siste bryggeriet i Norbrew-systemet også
konkurs. Bryggeriet ble opprinnelig holdt utenfor konkursen, ettersom
det ble solgt ut i forkant – men gjennom en eller annen prosess endte
det tilb...
[Les resten: 2019 26]
Søndag 30. juni 2019 23:04 – 1972 ord.
Det har vært noen travle uker som har spist opp
tiden, men her kommer en rask oppsummering, og så håper jeg å komme
inn i en stabil, ukentlig rytme nå når ting roer seg i
sommerferien. Gjennomgangstema her er vel at småbryggeriene fremdeles
sliter, og at enkelte kaster inn håndkledet. Likevel er det noen få
som utvider eller starter opp.
Grønland bryggeri har fått statlig tilvirkningsbevilling fra
23. mai. Dette er det nye driftsselskapet til brewpuben Siste Sang
som gikk...
[Les resten: 2019 25]
Fredag 21. juni 2019 23:24 – 1640 ord.
Hva har skjedd i øl-Norge forrige uke - om enn litt
forsinket. Vel, egentlig har det vært en rolig uke, der de største
nyhetene er trolig kan få mer betydning på lang sikt enn på kort
sikt. Pausen i veksten forsetter, Nøgne Øs verdi nedskrives brutalt
mye av hovedeier Hansa Borg, samtidig som Kjetil Jikiun retur til den
norske øl-scene ble annonsert.
Norsk Gjærverk starter bryggeri i Mo i Rana ifølge
Rana Blad (paywall). Se også Facebook-siden deres
for mer info. Brygge...
[Les resten: 2019 17]
Onsdag 01. Mai 2019 12:34 – 1477 ord.
Påskeroen senker seg over landet, men den store saken som ser ut
til å seile opp, er håndhevingen av reklameforbudet, og det kommer nok
til å bli ett av de store temaene i tiden fremover. Det er mulig
Helsedirektoratet ønsker å skyve denne saken foran seg frem til det
åpnes for overtredelsesgebyr – noe som er en mye større, skarpere og
hardere reaksjonsform (men mer effektivt for Helsedirektoratet) enn
hva dagens regelverk åpner for. Blogmessig, så begynner disse
ukentlige nyhet...
[Les resten: 2019 16]
Lørdag 20. April 2019 11:18 – 2447 ord.
Ukens store nyhet er lederskiftet i BROD, samt en liten håndfull
nedleggelser og konkurser. Lister over nedleggelser har etterhvert
blitt etslags ukentlig rituale, og det understreker de utfordringene
som den nye BROD-direktøren står overfor etter at
mikrobryggeribransjens formkurve snudde for snart halvannet år
siden. På mange måter bunner det i suksessen til
mikrobryggeribransjen, som forårsaket en diger overetablering.
Ny leder i BROD. Nyheten om at Petter Nome skulle tre ...
[Les resten: 2019 15]
Søndag 14. April 2019 16:21 – 2660 ord.
Enda en uke er gått, og det begynner å komme flere
regnskaper. Den største nyheten er nok imidlertid at nok en
Gulating-butikk har gått konkurs, det begynner å bli såpass mange nå
at man må spørre seg om hvorfor.
Stone Brewery Berlin selges til Brewdog. Bakgrunnen er at
satsningen i Berlin var for ambisiøs, eller som Greg Koch sammenfatter
det i sin blog: Farewell
Stone Brewing Berlin: Too Big, Too Bold, Too Soon. Noen vil vel
også hevde at Stone i tillegg kom galt ut med...
[Les resten: 2019 14]
Mandag 08. April 2019 19:24 – 1907 ord.
Her er nyheter for uke 13. Den store saken for tiden er den mulige
streiken, men den kan fort implodere som sak dersom man kommer til enighet.
Austmann går for pils! At det har blitt fokus på lysere og
lettere har vel alle fått med seg. Austmann Bryggeri i Trondheim
kaster seg nå ut i standardstilen over alle: Pils, og de lanserte den
på søndag. Foran sommersesongen satser de på pils på boks i hvitt og
Carlsberg-grønt, under slagordet «En lys og ukomplisert
pilsner». Und...
[Les resten: 2019 13]
Mandag 01. April 2019 00:16 – 1298 ord.
Nyhetene for uke 12 kommer litt på etterskudd, men jeg håper å
være i rute med nyhetene for uke 13 temmelig snart også. Bedre sent
enn aldri, er det ikke hva det heter? Generelt ser vi at frafallet av
småbryggeriene fortsetter. Men det er lyspunkter i salgsstatistikken –
som i hvert fall ikke lengre er helsvart.
Stolt Bryggeri vant førsteprisen i Barcelona Beer Challenge
(BBC) med ølet «Røyklagt», som var brygget med stjørdalsk malt og en
gjær som var sanket lokalt fr...
[Les resten: 2019 12]
Søndag 31. mars 2019 09:46 – 1798 ord.
Generelt er det for tiden mye bevegelser i Gulating-systemet,
med butikker og puber som opprettes og legges ned. Av andre ting er
det overvekt av negative nyheter denne uka, men det er en og annen god
nyhet også.
Gulating i Gjøvik konkurs. Selskapet Beershop AS – som er
franchise-taker for Gulatingbutikken har meldt oppbud. Butikken har
holdt til i CC-senteret. Selskapet ble dannet i 2016, og hadde et
driftsoverskudd på 233' i 2016 og et driftsunderskudd på 84' i
2017. Disse t...
[Les resten: 2019 11]
Søndag 17. mars 2019 23:56 – 1696 ord.
Oisann, det var lenge siden sist, og det er enkelte gamle
nyheter som må tas med. Dessuten begynner 2018-regnskapene å piple
inn. Et skarpt blikk på dem i månedene fremover vil nok fortelle mye
om hvordan tilstanden er i øl-Norge.
Regnskapet til Stokkøy bryggeri for 2018 er
levert. Selskapet har omtrent hatt samme inntekter i både 2017 og
2018: på 950'. Første reelle driftsår var 2016 med inntekter på
850'. Selv om varekostnaden har gått litt opp, har de klart å presse
...
[Les resten: 2019 10]
Søndag 10. mars 2019 23:56 – 4015 ord.
Nå begynner det å bevege seg litt i bryggeri- og øl-Norge, etter
at romjuls-roen svinner hen.
Tjøme Bryggeri er opprettet som et ANS, med tre personer som
står bak. Det finnes riktignok et Tjøme Mikrobryggeri som et AS fra
før, så det burde være muligheter for navneforvirring her. Dog virker
mikrobryggeriet utfra regnskapstallene som sovende. Ingen av de to
Tjøme-bryggeriene ser ut til å ha noe med Færder Bryggeri i Tønsberg å
gjøre, selv om Færder ligger i gamle Tj...
[Les resten: 2019 02]
Søndag 13. januar 2019 23:24 – 1859 ord.
Nytt år og nye nyheter – selv om det er en litt laber periode
akkurat nå etter julestria.
Telemark Bryggeri, som tidligere het Telemark Mikrobryggeri,
ble etter konkursen overtatt av et trekløver med bakgrunn i eiendom,
data og industri, ifølge Varden i Skien (bare papirversjonen). De har
uttalte ambisjoner om å bli Norges største mikrobryggeri, og det virker
som de satser på eksport til det amerikanske markedet. De er åpne på at de
ønsker å bruke navnet «Telemark» fo...
[Les resten: 2019 01]
Mandag 07. januar 2019 00:31 – 1179 ord.
Det skjer relativt lite nå i romjula, men litt er det da å
rapportere om.
Takk for 2018 og godt nytt år! Takk til alle som følger
bloggen og som via tilbakemeldinger gjør det givende å skrive om hva
som skjer i bryggeri- og øl-Norge. Selv om det er interessant å skrive
om smånyheter i bransjen, håper jeg at 2018 gir meg litt mer tid til å
skrive litt lengre innlegg om spesifikke tema, spesielt om ølhistorie,
ølstiler, presentasjoner av bryggerier, smaketeknikk, og alt d...
[Les resten: 2018 52]
Mandag 31. desember 2018 23:42 – 1728 ord.