Innlegg kategorisert som /meta:
Da mikrobryggeriene kom, opplevde vi en ølrevolusjon. Der vi tidligere
hadde hatt lyse og lette pilsnere, kom det inn porter, bitter og IPA
og stiler som var enda mer smaksrike. I starten søkte mikrobryggerne mot
gamle bryggetradisjoner, og det var kanskje ekstremt nok for øldrikkerne.
Trolig et ekstrembrygget øl – generert av AI i stilen til et abstrakt bilde.
Lisensiert output fra Hotpot
Men etterhvert virket det nesten som man kom inn i en runddans der alt
mått...
[Les resten: ekstrembrygging cltn]
Tirsdag 19. september 2023 00:19 – 1010 ord.
Dette er en gjennomgang av hva jeg lagrer av personrelatert
informasjon i forbindelse med denne bloggen. Dersom du er interessert,
kan du lese mer om mine vurderinger rundt personvern i dette innlegget.
Sammendrag
Bloggen lagrer personinformasjon relatert til logging i
webtjener. Dette gjøres for å understøtte feilsøking og for kunne gi
meg som står bak blogen innsikt i hva som er populært
stoff. Informasjon om enkelthenvendelser kan lagres i inntil én måned,
mens anon...
[Les resten: foobar]
Tirsdag 05. september 2023 23:10 – 2453 ord.
Her er et utvalg lenker til ulike sider på bloggen. Det er ment som et
startpunkt for å finne frem til informasjonen som er her. Dersom du leter
etter lignende, relatert informasjon andre steder, se på lista over blogger
som er referert til under.
Hvordan finne frem
Søkemekanismen.
Kommentere på innlegg.
Oversikt over stikkord.
Kronologisk arkiv.
Oversikt over tema.
Sosiale medier
Bloggen på Mastodon.
Bloggen på Facebook.
Ikke på Twitter.
Om bloggen
...
[Les resten: Nyttige lenker]
Tirsdag 18. juli 2023 22:50 – 103 ord.
Denne bloggen – «Det står en-og-førti øl...» – går i dybden på et
bredt spekter av tema relatert øl og ølbrygging, blant annet
bryggerier, ølnyheter, ølhistorie, ingredienser, mikrobiologi og masse
annet.
Bloggens fokus
Målet er å fôre øl-entusiaster med innlegg som både er engasjerende,
informative, kunnskapsbaserte og veldokumenterte – men også formidle
subjektive meninger. Bortsett fra at innleggene bør ha en forbindelse
med øl, så er bloggen temmelig...
[Les resten: About]
Torsdag 22. juni 2023 23:32 – 743 ord.
Gå til avsnitt for:
Lokalisering;
Cookies;
Webtjener;
Sosiale medier;
Bruksstatistikk;
Leserkommentarer;
Eposttjenere;
Sletting;
Tidligere data:
Abonnering;
Stemming;
Avatarer
Dette er en gjennomgang av hva jeg lagrer av personrelatert
informasjon i forbindelse med denne bloggen. Dersom du er interessert,
kan du lese mer om mine vurderinger rundt personvern i dette innlegget.
Sammendrag
Bloggen lagrer personinformasjon relatert til logging i
webtjener. Dette gjøres for...
[Les resten: Personvern]
Mandag 19. juni 2023 22:11 – 2471 ord.
Her er en oversikt over de kategoriene som innleggene er delt inn i på
denne bloggen. Dessverre er det mange innlegg som faller inn under
flere kategorier, men jeg har enn så lenge valgt å la hvert entry kun
tilhøre én kategori.
En alternativ måte er å navigere
via stikkordslista (eller tags) der
hvert innlegg er merket med ett eller flere stikkord. Det er også en
tidsmessig inndeling, dersom du leter etter innlegg fra et bestemt
tidsrom.
analyse – Analyser rundt ølbra...
[Les resten: kategorisering av innlegg]
Søndag 18. juni 2023 18:32 – 1211 ord.
Her er endel spørsmål jeg har fått om og rundt bloggen. Når noen
lurer på det, er det ofte flere, så da kan jeg like gjerne svare det
for alle sammen.
Spørsmål om innholdet
Kan jeg re-publisere noe som du har blogget?
Det meste av det som jeg blogger er med CC BY-SA 4.0, dvs Creative
Commons standardlisens for kopiering med betingelsene «Navngivelse» og
«DelPåSammeVilkår». Du må sjekke i hvert enkelt tilfelle. Les de
relevante beskivelsene om du er ukjent med det. ...
[Les resten: FAQ]
Onsdag 14. juni 2023 09:17 – 1908 ord.
Da jeg startet, var det ingen kostnader. Den kjørte på gammel,
utrangert hardware. Programvaren fra operativsystemet i bunnen til
blogg-programvaren på toppen var gratis, serverrommet var
kaldkjelleren under huset, og selv om det teknisk sett gikk med litt
båndbredde ut på nett, så var det marginalt for en tekstbasert blog i
forhold til nedlastning av video og podcasts.
Det endret seg endel under Corona. Det var tre ting som skjedde
omtrent samtidig:
Jeg ble mer interessert i...
[Les resten: Hva_koster_bloggen_meg]
Tirsdag 06. juni 2023 14:12 – 447 ord.
En utskriftsversjon kommer automatisk dersom du forsøker å skrive ut,
ved at web-leseren din vil tolke innholdet for utskrift. Du trenger
derfor ingen spesiell utskriftsvariant av bloggen. Innstillinger for
marger, farger og slikt gjøres på din egen PC.
Utskriftsversjonen har ingen tilleggsinfo i margen, og den fokuserer
på høyoppløslige bilder og ingen bakgrunn utover et banner på første
side, slik at den er egnet for å skrives ut. Den skal sømløst håndtere
både A4, let...
[Les resten: Utskriftsversjon]
Lørdag 03. juni 2023 22:38 – 281 ord.
Du kan lete i bloggen på flere måter, enten via stikkord (tags), via URL, eller via den
interaktive søkeboksen som ligger i menyen på venstre side skriver du bare inn ordene du
vil søke etter og trykker «Søk» og du vil få vist alle sider som har
minst ett av de ordene du søkte etter.
Søking via søkefeltet
Om du ønsker det, kan du bruke logiske operatorer i dette søkefeltet:
«bryggeri and juleøl» gir sider som har begge ordene
«bryggeri or brygghus» gir s...
[Les resten: hvordan søke i bloggen]
Mandag 22. Mai 2023 09:39 – 551 ord.
Bloggen bruker system Remark42 for
kommentarer. Du må autentisere deg før du kan poste kommentarer, siden
muligheten for anonyme kommentarer ville gitt spam. Kommentarer gis
til enkeltinnlegg, ikke til bloggen som helhet.
Innlogging – eller autentisering
Det er nødvendig å logge inn – dvs autentisere seg – før man kan
kommentere innlegg. Det er to måter å autentisere seg på:
Via epostadresse. Da oppgir du en epostadresse, samt et
valgfritt navn. En epost med en enga...
[Les resten: Kommentere]
Tirsdag 02. Mai 2023 17:54 – 1620 ord.
Det er selvfølgelig mulig å lese bloggen interaktivt på nettsidene,
men dersom du ønsker det, kan du lese den mer automatisert gjennom å
abonnere på den. Her er en liste over mulighetene.
Abonnere via RSS
RSS er en mekanisme
for å hente ned nye innlegg fra en såkalt RSS-strøm. For å kunne bruke
RSS trenger du en RSS-leser, dvs et program som typisk laster ned nye
innlegg automatisk, og som viser dem til deg etter hvert som de blir
tilgjengelige. Det finnes egne RSS-lesere...
[Les resten: Abonnere]
Tirsdag 02. Mai 2023 17:46 – 771 ord.
Her er en kronologisk liste hvor hver måned i hvert år der det har vært innlegg
på bloggen, med lenke til innleggene for denne måneden.
2022 – 20 innlegg
September 2022 – 2 innlegg
August 2022 – 4 innlegg
Juli 2022 – 2 innlegg
April 2022 – 1 innlegg
Mars 2022 – 5 innlegg
Februar 2022 – 5 innlegg
Januar 2022 – 1 innlegg
2021 – 1 innlegg
Juli 2021 – 1 innlegg
2020 – 19 innlegg
Desember 2020 – 4 innlegg
November 2020 – 2 innlegg
Juli 2020 – 1 innlegg
...
[Les resten: kronologisk]
Lørdag 28. januar 2023 13:16 – 861 ord.
Jeg forsøker å bruke mest mulig bilder som har en enkel lisens på
opphavsrett. Det betyr at jeg tar endel bilder selv, men også at jeg
baserer meg på bilder som har en liens under Creative Commons. Især
forsøker jeg å bruke bilder fra Wikicommons Media, der de fleste
bildene er tydelig merket med CC-lisenser. Også Flickr er en fin kilde
til bilde, fordi det er tydelig merket med lisenser.
Mange som legger ut egne bilder har kanskje ikke noe i mot at andre
som meg gjenbruker d...
[Les resten: Bilder]
Tirsdag 17. januar 2023 09:49 – 229 ord.
Under er en liste over stikkord som er brukt i innlegg på
bloggen. Hvert stikkord er klikkbart, og tar deg til en liste over
innlegg som er merket med dette stikkordet. Lista er sorter
alfabetisk, og jo kraftigere skrift, jo flere innlegg har akkurat
dette stikkordet.
...
[Les resten: stikkord]
Søndag 15. januar 2023 16:03 – 46 ord.
Her er en liste over ulike kvalitetsblogger og gode kilder til
informasjon og nyheter om øl, bryggerier, ølhistorie, brygging,
ølkultur og mange andre ting relatert til øl.
Aller først, dersom noen er uteglemt på denne lista, så gi meg et
tips om det.
Norskspråklige
Bloggen drikkelig.no følger ikke bare øl men også
whisky. Det er mange smaksnotater og kjøpetips, og et bra sted å
starte om du vil ha tips hva som egner seg for å bygge opp en
samling.
Det er ma...
[Les resten: liste over ølblogger]
Søndag 15. januar 2023 12:39 – 693 ord.
Æres den som æres bør, heter det. Jeg har kanskje skrevet innholdet på
denne bloggen, men det hadde ikke vært mulig å drive en slik blogg
uten å bruke myriader av programvare som andre har skrevet og som de
svært ofte har tilgjengeliggjort gratis for meg og andre. En slik gavmild
altruisme er inspirerende. Tusen takk!
Under er listet en rekke pekere til designelementer eller programkode
som har bidratt eller som brukes på bloggen. Jeg har også tatt med en
del sentrale støtt...
[Les resten: Kolofon]
Fredag 30. desember 2022 11:45 – 721 ord.
Under er noen tilfeldige innlegg fra bloggens historie.
...
[Les resten: Tilfeldig side]
Fredag 30. desember 2022 11:33 – 7 ord.
Her er et knippe linker til nyheter og saker i tiden:
Spleis for Redd Barna: – Jan Egil Gundersen, som står bak Jan Egils Ølblogg har laget en spleis for alle ølentusiaster for å samle inn til Redd Barna. Det er en ypperlig anledning til å bidag, så det deles og oppfordres!
Ølfestivallista oppdatert. – Det er tidlig, men allerede annonsert totalt 31 norske, 15 UK, 4 USA, 3 svenske, 1 tysk, 1 polsk og 1 belgisk bryggerier. Ny festival er: Oslo Mikrobryggfest. Dessuten k...
[Les resten: flashes]
Onsdag 28. desember 2022 21:48 – 124 ord.
La meg først gjøre klart at jeg støtter all denne lovgivningen, selv
om jeg også er frustrert over den labyrinten av paragrafer og
domsavsigelser som følger med på kjøpet, og alle de tekniske
snubletrådene. Jeg jobber med IT forskningsstøtte ved NTNU, så tro meg
når jeg forsikrer at personvern på den ene siden er komplekst og
frustrerende, og samtidig på den andre siden er viktig og nødvendig.
Så var det personvern i forbindelse med denne bloggen. Siden bloggen i
sin na...
[Les resten: Mer om personvern]
Mandag 19. desember 2022 10:57 – 1148 ord.
Etter endel introspektiv grubling, har jeg kommet frem til følgende
kodifisering av etiske prinsipper og retningslinjer for bloggen. Det
er jo alltid mulig å finne grensetilfeller, men desto viktigere er det
å ha noen prinsipper å måle det opp mot.
Reklame. Bloggen skal ikke målbære alkoholreklame eller
annen reklame. Det er imidlertid en gråsone mellom reklame og
informasjon, og mye avhenger av hvem som formidler det og motivasjonen
som ligger bak. Produktinformasjon fra brygg...
[Les resten: Etiske_rammer]
Tirsdag 09. august 2022 09:49 – 1538 ord.
Sommeren 2022 startet jakten på hardangerølet. Hva slags øl var egentlig dette, hvor sterkt var det,
og har det endret over tiden.
Serien tar en kronologisk vinkling starter med lete etter de eldste oppslag om hardangerøl i gamle aviser.
#include historie/ølstiler/Hardangerøl-første-presseoppslag;
#include historie/ølstiler/Hardangerøl-bonanza-i-Oslo;
Så fokuserer det på noen anekdoter om hardangerølet, og hva vi kan lære utfra dem.
...
[Les resten: Hardangerøl cltn]
Søndag 07. august 2022 09:38 – 57 ord.
Her er samlet endel innlegg som har vært presentert som ukens
klassiker, dvs innlegg som ikke bare er relevant i det øyblikket det
ble skrevet for. Forhåpningen er at disse innleggene har en varig og
universell verdi, og at mange vil ha glede av å dykke ned i dem,
gjerne litt på måfå
#include historie/ølstiler/Oeltyper1882;
#include historie/råvarer/KingsLynn;
#include historie/samfunn/ol-i-trantonner;
#include historie/person/EmilChrHansen;
#include historie/samfunn/Bergen...
[Les resten: klassikere cltn]
Søndag 07. august 2022 07:59 – 98 ord.
Dersom du stusser på hvorfor jeg skulle stille noen betingelser for at du
skulle få lov til å lese bloggen, så skjønner jeg det godt – det er jo
liksom bare å lese bloggen og innleggene der? Hvor formalistisk
trenger vi egentlig å være?
Saken er imidlertid at for å kunne bruke OAuth mot ulike sosiale
medier, slik at man kan autentisere seg for å kunne skrive
kommentarer, så kreves det vanligvis at man har en nettside med info om personvern, og en annen side
med oversikt o...
[Les resten: Terms of Service]
Lørdag 09. April 2022 19:13 – 992 ord.