Vurderinger av periodiske tidsskrifter, blader, aviser og magasiner, fortrinnsvis i fysisk format, men det kan også være på nett dersom det følger malen til et papirtidsskrift.
Da jeg for en tid tilbake skulle ha noe reiselitteratur på en
togreise, så snublet jeg over et for meg nytt tidskrift med navnet
«Beer» på Narvesen. Endelig et tidskrift om øl i løssalg i Norge,
tenkte jeg. Men så rosenrødt er det ikke.
Det første som slo meg var at de hadde misforstått konseptet med
side-3-piker. De skal ha sitt reservat på side 3, ikke figurere på
hver tredje side. Og profilen med å vise ølflasker mot en bakgrunn av
pupper og lår var ikke bare tilfel...
[Les resten: Oeltidsskriftet]
Lørdag 05. Mai 2012 00:49 – 335 ord.
Levde mennesket en gang i tiden utelukkende på øl? Det ville i alle
fall ikke noen lavkarbodiett - som et apropos i disse
diettider. Spørsmålet var utgangspunktet for et post-symposium av
antropologer i 1953.
Om du har lest ølhistoriebøker som har insinuert at øl ikke bare
var essensielt for mennesket, men også hovednæringskilde og til og med
en forutsetning for de aller eldste sivilisasjoner, så kan du
sannsynligvis følge kildematerialet til akkurat dette symposiet.
...
[Les resten: Postsymposiet]
Lørdag 24. desember 2011 03:00 – 1163 ord.
På Norbryggs juleølkonkurranse på Tautra var det foredrag med
Anders Kissmeyer - som jeg tallrike ganger har nevnt. Han er også
redaktør for Scandinavian
Brewers' Review, som er de skandinaviske bryggmestrenes
medlemsblad. Han delte ut kopier av oktobernummeret. Mange
takk! I det var det en
artikkel av Axel G. Kristiansen, direktør ved Den Skandinaviske
Bryggerhøjskole i København, om moderende bryggeteknikker for
optimalisering og strømlinjeforming av industribrygging.
Om du...
[Les resten: Superindustri]
Fredag 23. desember 2011 03:00 – 1056 ord.
Her kommer en kort liste over øl-litteratur på Internett som
interesserte sjeler kan fordype seg i.
Gunnar
Kagge: Det japanske ølets norske far. En artikkel i E24
som tar opp historien rundt Johan Martinius Thoresen/William Copeland
som tidlig drev Kirin-bryggeriet i Japan. En kortfattet men ypperlig
artikkel som faktisk samordner uryddige data og løse tråder, og en
ypperlig start til å forstå alle mytene rundt Kirins «far».
Bjarne Vestmo:
Norsk Maltøltiende, div årganger. Jo...
[Les resten: Lesestoff nov11]
Tirsdag 15. November 2011 03:00 – 459 ord.
Ad omveier (nei, ikke hos tannlegen) kommer jeg tidvis i kontakt med
KK - tidsskriftet som tidligere het «Kvinner og klær». De har
tydeligvis oppdaget Nøgne Ø og ølet deres. En notis viste bilde av
Brown Ale og beskrev det under merkelappen «dameøl». Jeg mangler
viktige kvalifikasjoner for å etterprøve vurderingen. Men jeg husker
at dette var et av de første ølene fra Nøgne Ø som Magni fullstendig
falt for.
Men det var ikke bare smaken som har falt i KKs smak. Det er og...
[Les resten: dameoel]
Tirsdag 18. september 2007 15:47 – 181 ord.
Idag kom første nummer av Beeradvocate i posten. Det må være over ett
år siden jeg startet abonnementet. Det var med åpne øyne og en god
magefølelse jeg gikk inn på et abonnement for et tidskrift som ville
komme i det som dengang var fjern fremtid. Og ventetiden har vært verd
det.
Forsiden til det nye tidsskiftet Beeradvocate
BeerAdvocate
Det er et elegant tidsskrift - selv annonsene er forseggjorte, og det
aner meg at mange annonsører må ha blitt filtrert bor...
[Les resten: beeradvocate]
Tirsdag 23. januar 2007 01:17 – 318 ord.