Under vises blogarkiv filtrert for perioden april 2012.
(Dette er siste del i en serie på syv om Polet og
ølutvalg. Tidligere publisert er første, andre, tredje, fjerde, femte og sjette
del.)
La oss gå til kjernen av problemet: Polet - eller rettere sagt hele
pol- og alkoholsystemet der Polet bare er én del. Aller først, legg
ned Polet. Joda, jeg har registrert at blant annet vinfolk elsker
Polet, men når Polet ikke er i nærheten av å dekke oppgavene sine for
øl og i stedet sitter som en diger bremsekloss, så er det for meg et
...
[Les resten: Polet og oel 7]
Mandag 16. April 2012 03:00 – 907 ord.
Her er resultatene fra flaskekonkurransen SMaSH-2012 for den
største klassen - lys SMaSH. Første kolonne er snittpoengsum av tre
dommerrunder med smaking. Dommerskjemaene er åtte eller ni skjema for
hvert øl, siden alle flasker for hvert bidrag ble smakt. På to av
dømmingssesjonene (gjelder 13 øl) var det bare to dommere, resten
hadde tre dommere.
44,83 Lars-Erik Owe: Forsøkspils (tysk pilsner) Oppskrift
39,44 Pål Rolfsen, Jorg Solheim og Bjarke Vang: Chinookian SmaSH (US IPA) Op...
[Les resten: SMaSH resultater]
Søndag 15. April 2012 22:48 – 544 ord.
(Dette er sjette del i en serie på syv om Polet og
ølutvalg. Tidligere publisert er første, andre, tredje, fjerde og femte
del.)
Er øl dyrt i Norge? Vel det lokalt produserte volumølet er nok
dyrt, men forholdsmessig ikke ekstremt dyrt tatt i betraktning
prisnivå og skatter. Importøl er dyrt, og mikrobryggeriøl er dyrt, og
begge kan selges billigere utenlands enn i Norge - selv etter at man
har eliminert skatter og avgifter ifra regnestykket.
Men fokuset på pris er en ...
[Les resten: Polet og oel 6]
Lørdag 14. April 2012 03:00 – 800 ord.
(Dette er femte del i en serie på syv om Polet og
ølutvalg. Tidligere publisert er første, andre, tredje og fjerde
del.)
Men tilbake til dem som insisterer på at Polet, sterkølmonopol og
hele systemet rundt er Guds gave til ølinteresserte. Det synes som
mange av forkjemperne for denne ordningen er de som selv er en del av
dette systemet. Det virker som godordene strømmer lettest fra dem som
man også kan mistenke for å ha størst interesse av at ordningen
videreføres.
...
[Les resten: Polet og oel 5]
Torsdag 12. April 2012 03:00 – 948 ord.
På siste halvdel av 90-tallet kjøpte jeg en plakat i Belgia med
masse bilder av belgiske ølflasker, samt et sitat av Julius Cæsar som
gikk noe slikt som så: «Av alle gallere brygger belgierne det beste
ølet».
Sitatet var til alt overmål skrevet på fire språk, latin: Omnium
Gallorum optimam cervisiam coqunt belgae, med oversettelser til
fransk (De tous les gaulois, ce sont les belges qui brassent la
meilleure biere), flamsk (Van alle Galliers, brouwen de Belgen het
beste bie...
[Les resten: CaesarOmOel]
Onsdag 11. April 2012 18:03 – 517 ord.
(Dette er fjerde del i en serie på syv om Polet og
ølutvalg. Tidligere publisert er første, andre og tredje
del.)
Nå er det få som uforbeholdent forsvarer polordningen, men det er
mange som sier at vi vet hva vi har men ikke hva vi ville få i
stedet. Argumentene for polsystemet som jeg oftest hører er:
Polet har god geografisk spredning, så det betyr at samme
utvalg er tilgjengelig for hele Norge. Dette er tull fordi
alternativet - som i Danmark - er at matvarebutikker har...
[Les resten: Polet og oel 4]
Tirsdag 10. April 2012 03:00 – 1475 ord.
Idag er det akkurat ett år siden Pierre Celis døde. Han ble født
21. mars 1925 i Hoegaarden i Belgia, og døde altså 9. april 2011.
Celis beskrives ofte som opprinnelig melkemann, og han jobbet på
familiens gård der de produserte melk, som han altså leverte til
kundene. Men hadde også hjulpet til på bryggeriet til naboen Louis
Tomsin, som var det siste til brygge den opprinnelige witbier i
Hoegaarden. Tomsin la ned i 1955, og etter det forsvant ølet frem til
Celis tok opp b...
[Les resten: PierreCelis 1y]
Mandag 09. April 2012 03:00 – 1323 ord.
Men hva så med norske øl i Danmark, hvor ligger de i prisbildet?
Tja, her blir det interessant. For det første er det få eller ingen
norske øl i danske butikker, kort og godt fordi danskene er flinke til å
fokusere på sine egne, innenlandske øl. Men i spesialbutikkene - dvs
ølbutikker og vinbutikker - finnes det endel ikke-danske øl, og noen
norske.
Skal vi se ...
Prissammenligning for noen norske sterk øl i Norge og Danmark
anchr
Her er alkoholavgiften ...
[Les resten: Polet og oel 3]
Søndag 08. April 2012 03:00 – 598 ord.
Hva er så alternativet til Polets klamme jerngrep på sterkølet?
Vel, se til Danmark. Selv små og usofistikerte matbutikker på temmelig
gudsforlatte steder har et utvalg som kan dunke ut et norsk
standardpol.
I sommer ferierte vi på Nord-Fyn, ved en liten by som heter
Otterup. Kommunesenteret er omtrentlig sammenlignbart med Røros i
pondus, og det er rundt 11000 innbyggere i kommunen - dvs litt mindre
enn Malvik eller Melhus kommune. Og den har omtrent samme beliggenhet
i forhol...
[Les resten: Polet og oel 2]
Fredag 06. April 2012 03:00 – 1265 ord.
For en stund siden ble jeg overrumplet av en bryggeriansatt
selger. Jeg hadde akket meg over øl-utvalget på pol og butikker i
Norge, og han gikk til frontalangrep ved å si noe slikt som at han
begynte å helle til at Polet var det beste som hadde hendt øl-kultur
og øl-utvalg i Norge. Temaet var ikke hvorvidt ølet var dyrt, men
hvorvidt vi hadde et godt utvalg og enkel tilgang til det.
Når jeg ikke der-og-da svarte ham, var det delvis fordi jeg ble
tatt på sengen, og delvis for...
[Les resten: Polet og oel 1]
Torsdag 05. April 2012 21:31 – 256 ord.