Her er stort sett fasitene for øl-quizene fra bloggen, inkludert spørsmålene. Det er et temmelig bredt spekter av tema og spørsmål rundt dem.
Her kommer fasiten til helgequizen for uke 22.
Antall bryggerier i Norge.
Den første tellingen av antall bryggerier var fra 1857, trolig gjort i
forbindelse med innføringen av den første særskatten på øl, eller
rettere sagt på malt. Da var det 343 bryggerier i landet. Rett nok var
de aller fleste av dem knøttsmå.
Hvor mange bryggerier var i drift i Norge da dagens
bryggeriforening ble dannet i 1901?
Det var totalt 47 bryggerier ifølge en oversikt som
Bryggeri...
[Les resten: quiz 2018 22 fasit]
Søndag 03. juni 2018 23:14 – 952 ord.
Her kommer fasiten til helgequizen for uke 21.
Humle. Humle er ølets krydder, og er preget av
terroir. En rekke nye humlesorter har kommet de siste årene, i tillegg
til alle de eldre.
Hva er opphavet, bruksområde og dyrkingsområde Cluster
Dette er en amerikansk humle som trolig er basert på en krysning
mellom en lokal vill-humle og en humle som kom over med kolonister
allerede på 1600-tallet, trolig fra England eller Nederland. Den har
moderat med alfasyrer, og re...
[Les resten: quiz 2018 21 fasit]
Søndag 27. Mai 2018 22:15 – 1036 ord.
Her kommer fasiten til helgequizen som ble publisert for et par
dager siden. Jeg håper den var relativt vanskelig, og at fasiten har
nok løse tråder og digresjoner til å holde leserne i aktivitet en
stund.
Undergjær. Dersom vi forenkler verden endel, finnes det to
hovedtyper ølgjær: overgjær og undergjær. La oss se nærmere på
sistnevnte.
Det vitenskapelige, latinske navnet på undergjær har variert litt
over årene. Hva er «god latin» for navnet på undergjær ...
[Les resten: quiz 2018 20 fasit]
Mandag 21. Mai 2018 01:19 – 1958 ord.
Her kommer … godt forsinket … fasiten for den forrige quiz'en,
som var i uke 39.
Øltyper. IPA er en øltype med interessant bakgrunn. Strengt
tatt er vel dagens IPA et amerikansk påfunn, løselig basert på engelsk
IPA. Det er mange myter rundt den opprinnelige, engelske IPA'en.
Hvilken engelsk bryggeri-by knyttes spesielt til IPA?
Burton-on-Trent. Der var bryggeriet Allsopp først ute på
1820-tallet med å snappe opp ølsalg av lyst øl som skulle til India,
noe so...
[Les resten: quiz 2017 39 svar]
Mandag 13. November 2017 22:55 – 1197 ord.
Her kommer fasiten til fredagens quiz, om enn litt forsinket,
men sånn er det tidvis når bloggingen ikke kan ta prioritet over andre
aktiviteter.
Øltyper. En øltype som er bragt frem fra glemsel og
nesten-utryddelse er gose, en syrlig ølvariant fra Goslar som ligger
langs elven Gose, ikke langt fra Hannover og Braunschweig og ikke
minst Leipzig.
Hvilke spesielle ingredienser og smaksgivere brukes for denne
øltypen?
Gose skal være overgjæret med smak av salt, syrlig...
[Les resten: quiz 2017 38 svar]
Onsdag 27. september 2017 17:11 – 1507 ord.
Her kommer fasiten til fredags-quiz'en denne uka.
Ølhistorie. Øleksport har lange tradisjoner. Hvorfra og
omtrent når kunne vi kjøpe følgende øl som ble brygget for eksport?
(★) Hvor og når brygget og eksporterte man mumme?
Mumme er spesielt knyttet til Braunschweig. Det er et øl som
ofte knyttes til Christian Mumme, men eksistensen av ølnavnet
predaterer ham, og det er mer trolig at han brygget mumme og dermed
fått «etternavn» fra ølet gjennom sitt yrke. Den t...
[Les resten: quiz 2017 37 svar]
Søndag 17. september 2017 21:40 – 1199 ord.
Her kommer fasiten til quizen fra fredag. Jeg tar gjerne
tilbakemeldinger på om den er for lett eller forvanskelig.
Ølhistorie. Helt fra 1913 og frem til slutten av 1990-tallet
var det i Norge en begrensning på hvor sterkt ølet kunne være.
(★) Hva var denne øvre grensen for ølet lovlige styrke?
Grensen for det sterkeste ølet var på 7%. Da det ble innført i
1913 ble grensene angitt i vektprosent, ikke volumprosent, og da ble
grensene slik: klasse I ble inntil 2...
[Les resten: quiz 2017 36 svar]
Søndag 10. september 2017 22:19 – 944 ord.
Her kommer fasiten til øl- og bryggeri-quiz'en som jeg
publiserte på fredag.
Ølkultur. Hvert år deler Bryggeri- og drikkevareforeningen
ut en hederspris til noen som har gjort seg fortjent gjennom sitt
virke for øl og ølkultur.
(★) Hva heter denne prisen?
Den kalles «Årets
Ølhund», og ble første gang utdelt i 1973.
(★★) Hvem mottok denne prisen for 2016, og hvorfor?
Den gikk til Økernhjemmet, som er et sykehjem som har skapt økt
trivsel med en rekke...
[Les resten: quiz 2017 35 svar]
Søndag 03. september 2017 21:55 – 1406 ord.
I forrige uke holdt jeg en quiz for Det gode øls klubb, og siden dette
var midt i kontesesongen, måtte det bli en kontinuasjonsquiz. La meg
her lenke til oppgaveteksten
og løsningsforslaget.
Det var morsomt med mange positive tilbakemeldinger. Spesielt var
det vel ordspillene og rebusene som virkelig engasjerte. Heldigvis
klarte ingen som klarte alle de tre siste deloppgavene. Puhhhh.
Resultatene er som følger .. her er angitt prosentsats, samt at det
kom dalende ned 32,18 e...
[Les resten: ALE123 2012]
Torsdag 23. august 2012 21:15 – 240 ord.