Under vises blogarkiv filtrert for perioden februar 2022.
Det har gått nesten to år med mer eller mindre nedstengning. Februar ser ut til å
bli måneden det åpnes opp og alt blir normalt igjen (bank i bordet!) Tror du det er noen
ølfestivaler eller lignende arrangementer som ligger i startgropa og ønsker å ta igjen
det forsømte fra to magre år? Det er faktisk en god del. Her er lista over ølfestivaler
i Norge i år, så langt jeg har funnet dem.
Det store spørsmålet er om det er tilstrekkelig mange bryggerier til å stille...
[Les resten: Festivalkalender 2022]
Tirsdag 15. februar 2022 15:37 – 1512 ord.
Bakrus! Huff. Det er rusens grimme tvilling, som uvegerlig trenger seg på om man tar
rusen litt for langt ut. Nylig kom Alexander H. Sandtorv med en myteknuser av en bok om
bakrusen: «Fylla har skylda; med vitenskapen inn i bakrusen», der forfatteren tar
oss med på en reise igjennom rus og bakrus, og vurderer myter om bakrus og ymse kurer,
utfra at han er førsteamanuensis i organisk kjemi.
Har du noensinne stusset over paradokset om at i rusen blir man utadvendt og høyr...
[Les resten: Fylla har skylda]
Søndag 13. februar 2022 21:43 – 2514 ord.
Er du også en ølsmaker? Føler du også at måten det gjøres på ikke helt treffer?
Jeg opplever tidvis at ølet skal karakteriseres ihjel etter kriterier som kan fremstå
litt irrelevante og rigide. Samtidig er det viktige elementer i min opplevelse av ølet
som det ikke gis rom for. Jeg har derfor begynt å bruke mitt eget system: Jeg vurderer
fem kriterier: forventning, balanse, tydelighet, minneverdighet, og hedonisme. Her skal
jeg forklare hvordan og hvorfor.
Med smaksv...
[Les resten: Mot bedre beerrating]
Mandag 07. februar 2022 23:38 – 2727 ord.
I konkurransen «Det Norske Måltid» er årets øl blitt annonsert: Mack Banana
Milkshake IPA. Kåringen skjedde i oktober, men annonseringen var først tidligere i denne
uka. Hva er en Milkshake IPA, og er det bare en motebølge, eller kommer folk til å
drikke denne ølstilen til maten sin om ti og tyve år?
IPA er en temmelig volatile ølstil. Vi har østkyst-IPA, vestkyst-IPA, Black IPA,
New-England IPA, Sour IPA, Brut IPA, Rye IPA, Belgisk IPA, White IPA, Red IPA, Coffee ...
[Les resten: Mack Milkshake IPA]
Søndag 06. februar 2022 23:42 – 716 ord.
Nylig kom nyheten om at Hansa Borg Bryggerier var solgt til danske Royal Unibrew, som
forsåvidt lenge har hatt en 25% eierandel i bryggeriet. På den ene siden var det
overraskende, siden Hansa Borg alltid har profilert seg som det største norskeide
bryggeriet og tanken bak prosjektet bak var å beholde en større andel av norske
bryggerier på norsk eierandel. På den andre siden har de som har gravd litt i
eierforholdene bak sett at dette neppe var noen stabil konstellasjon på lan...
[Les resten: Hansa Borg eiere]
Søndag 06. februar 2022 01:47 – 1600 ord.