Seks store opplevelser

Noen dager er bedre enn andre dager, også ølmessig. I kveld har jeg smakt seks store opplevelser. Først var det Trondhjem mikrobryggeris Jubel Ale, som er brygget i forbindelse med deres ti års jubileum. Den var helt klart i deres bryggeri-stil, med en god del humle og fruktighet, et sted mellom deres amber og IPA, men med en farge som minnet mer om en pale ale. Det er ikke så lenge siden den ble satt på, så den var fremdeles litt ung.

Senere på kvelden ble det et fullt sett av øl fra Westvleteren, samt Ut på tur og Dark Horizon 2nd edition fra Nøgne Ø. De første er per definisjon ikke å få på det norske markedet, og de siste er ennå ikke sluppet. Det var ifm prøvesmaking for Adressa, så referatet kommer nok der. Kortversjonen er at Westvleteren er god, meget god. Den har kompleksitet, balanse og overtoner som ligger på toppen av det som ved første øyekast er tre bra belgiske øl. Ut på tur er for meg en åpenbaring av profetiske proporsjoner, for den har så mye jeg ikke har smakt før i noe annet øl. DH2 er i litt større grad en kjenning, men likevel en velkommen kjenning, og jeg tripper og venter allerede på 3rd edition.