Under vises blogarkiv filtrert for perioden oktober 2008.
Det er et snodig faktum at mange store byer har forholdmessig få
mikrobryggerier, for mikrobryggeriene synes å være forlagt på
underligste avkroker uten synderlig tanke på antall hoder og
mager.
Brussel er i så måte intet unntak og har bare én brewpub, men den
ligger til gjengjeld midt i turistløypa ved La Grande Place og heter
beskrivende nok «Les Brasseurs de la Grande Place». Det var vel
knappest noe spørsmål om vi skulle besøke den eller ei. Riktignok
hadde stedet f...
[Les resten: brussel5]
Torsdag 23. oktober 2008 16:32 – 1211 ord.
Lørdag startet vi med et besøk på Cantillon, som er bryggeri og
museum på én gang. Det er et brusselsk lambic-bryggeri, og selv om de
brygger langt mindre nå enn før, så er ølet deres stadig å få tak i på
de rette stedene. Til daglig er det bryggerimuseum, et museum av den
typen som alle museer burde være. Det er knappest noen utstilling, men
du får lov å vandre nærmest fritt rundt i bryggeriet - selv på lagrene
deres. Faktisk ble de litt irritert da Gustav kalte det et mus...
[Les resten: brussel4]
Onsdag 22. oktober 2008 19:29 – 1836 ord.
