Blogarkiv for oktober 2025

Navnet pottøl ser ut til å ha kommet på 1820-tallet, men ølet var eldre. Så hva kaltes dette ølet før et ble pottøl? Tidligere har jeg foreslått bare «øl», men jeg tror kanskje ikke det var fullt så enkelt. Det fantes en ølstil som het skillingsøl, og jeg undres på om ikke den ølstilen gjennomgikk et navneskifte, for så å bli kjent som pottøl.

Forretningsidéen var å unngå skatt på ølet. Pengene skulle komme fra folkefinansiering. Folkene bak var flinkere til å prate enn til å brygge. Stedet var Sagene. Alle de andre bryggeriene hatet dem. Og tidspunktet var 1860-tallet. Dette er det bedrøvelige historien omkring Kristiania Potølforening, og underveis skal vi lære noe om pottølet.

I et anfall av frustrasjon varslet jeg forleden at jeg trengte å komme med et hjertesukk om bryggerienes jubileumbøker og deres syn på ølet som ble solgt før de ulike bryggeriene startet. Forleser man seg å denne litteratursjangeren, får man inntrykk av at det stod forferdelig dårlig til med øl i Norge frem til noen begynte å brygge bayersk øl.