Under vises blogarkiv filtrert for perioden november 2005.
Til middagen i dag ble det en flaske med kjellertemperert The Red
MacGregor fra Orkney Brewery. Den holder 5% på en 500ml flaske. Ganske
kort fortalt var det en flaske med et aldeles utmerket øl. Det er
neste så jeg må dra til Orkenøyene en gang. Det gir nesten en déja vye
fra dengang da jeg smakte på et øl fra Shetlandsøyene (Sjolmet
Stout). Akkurat dette ølet var oppkalt etter Rob Roy (Røde Robert), og
det minnet meg kanskje mest om andre røde øl fra de britiske øyer.
...
[Les resten: TheRedMacGregor]
Mandag 14. November 2005 20:52 – 439 ord.
Et av ølene som kom på polet denne lørdagen er Anchor Porter fra
legendariske Anchor Brewing
Company i San Fransisco. Den holder 5,6 prosent i en 355ml flaske
- det er vel en eksportversjon, tenker jeg.
Den har en dyp kastanjebrun farge, uklar, men uten bunnfall på
flaksa, dette er nok eksportversjonen som så definitivt ikke er et
levende øl. Skummet holder seg helt ok, det er til og med tilløp til
blonder. Det beste med skummet er en mellombrun farge, helt i stil med
en kraft...
[Les resten: anchorporter]
Lørdag 05. November 2005 15:26 – 284 ord.
I dag kom juleølet på tapp hos Trondhjem mikrobryggeri. Jeg var
selvfølgelig nede og smakte. Likte jeg det? Ja. Var det himmelsk? Tja,
egentlig ikke. Var det interessant? Javisst! Hos TMB er jo ølet et
levende produkt, så det skal bli spennende å følge med på utviklingen
av dette fremover mot jul.
Først, fargen var kastanjenøttfarget, relativt dyp brun med sterke
toner av rødt. Ølet var uklart - endel mer enn bare tåket. Det gikk
raskt å tappe, hadde greitt nok med skum...
[Les resten: TMBjuleol]
Fredag 04. November 2005 22:48 – 328 ord.