Innlegg merket «bøker»
Disse innleggene er merket med «bøker»:
Krennmair om tyske ølstiler
Jeg tenkte å skrive noen reviews om ølbøker med ujevne mellomrom. Jeg starter med Andreas Krennmairs Historic German and Austrian Beers for the Home Brewer, eget forlag, Berlin, februar 2018.
Bokas styrke er at den pakker sammen historikken, typekarateristikken, bryggemetoder og oppskrifter i én pakke. Gjør ikke alle bøker det? Nja, ikke slik jeg opplever det. Mange oppskriftsbøker lister et vell av ulike øltyper, men ofte er det «bare» valg av gjær, humle og malt som er... [Se resten]
Tirsdag 21. august 2018 23:40 – 552 ord.
2018-08-21 23:40 | /anmeldelse/bok | permanent lenke |