four beers in a row
Det står en-og-førti øl
 
  torsdag 30. desember 2010
 

Innlegg merket «ølnavn»

Disse innleggene er merket med «ølnavn»:

Ostekjøpsfrustrasjoner

Jeg fruster når jeg er ute og kjøper ost, og jeg håper ikke vi kommer dit i ølverdenen. Men la meg ta ostene først. Problemet ligger i grensesnittet mellom navngivning og typeangivelse. Det er en trend innen blant annet osteverdenen at ostenes type skal opphavsstedsbeskyttes, liksom viner. Ønsker et ysteri å lage en gouda eller en emmentaler? Tja, det sitter kanskje noen i Gouda eller Emmental og har synspunkter på akkurat dét.

For enhver produsent er varemerket viktig. Intet... [Se resten]