Innlegg merket med «laugsvesenet»
Disse innleggene er merket med «laugsvesenet»:
Ølkommisjonen av 1801
I København ble ikke ølbryggingen «frigjort» fra laugsvesenet før i 1805. Selv om København var rikets største by, så vil en beskrivelse av dette (u)vesenet også fortelle endel om hvordan mentaliteten rundt reguleringen av ølbryggingen var andre steder, også Norge.
Poenget var at det fantes et ølbryggerølaug i København fra en gang på 1500-tallet. Noen kilder refererer til så tidlig som 1525, men det er i alle fall sikkert at det fantes i 1592. Laugsvesenet var opprinn... [Les resten: Oelkommisjonen]
Søndag 06. Mai 2012 22:56 – 1107 ord.