Innlegg merket med «kartell»
Disse innleggene er merket med «kartell»:
En av Norges mindre kjente øltyper er Påskebrygg. Det er mulig du ikke har hørt om det som en øltype, og det er ikke så rart, for det er også den øltypen som har skiftet navn flest ganger. Men det startet som Påskebrygg, en idé født av Bryggeriforeningen og reklamefolk på 1930-tallet, og som mer eller mindre forsvant med krigen.
Bakgrunnen for Påskebrygg er noe uklar. Ølet dukket nærmest opp fra intet våren 1934. Når vi ser på hvem og hvordan det annonseres, s... [Les resten: Påskebrygget som ble til vårøl]
Iblant føles det som om juleølet kommer stadig tidligere på året. Selv om det skulle være et øl for jula, så kan det dukke opp så tidlig som i slutten av oktober. Men selv om det stemmer at det kommer tidligere nå enn før, hvor tidlig er tidlig, og hva kan årsakene til det være?
Ser vi bakover i historien starter fokuset på å kjøpe øl til jul i advent. Går vi så langt tilbake som til første halvdel av 1800-tallet, er det ofte først de aller siste dagene før... [Les resten: Kommer juleølet stadig tidligere]
Historiegranskning er en langsynt aktivitet. Først på tilstrekkelig avstand kan hendelsene vurderes i et rimelig objektivt perspektiv. Slik er det også med ølhistorie. Bestevenn-konseptet til Rema 1000 har potensiale til å innvarsle en ny æra i øl-Norge, men vi må vente noen tiår før vi ser den endelige fasiten. Men i mellomtiden må det være lov å synse litt om det, og det vil jeg gjøre.
Innen norsk ølhistorie har vi før-og-etter innføringen av kartellet. Vi har f... [Les resten: Bestevenner]
I København ble ikke ølbryggingen «frigjort» fra laugsvesenet før i 1805. Selv om København var rikets største by, så vil en beskrivelse av dette (u)vesenet også fortelle endel om hvordan mentaliteten rundt reguleringen av ølbryggingen var andre steder, også Norge.
Poenget var at det fantes et ølbryggerølaug i København fra en gang på 1500-tallet. Noen kilder refererer til så tidlig som 1525, men det er i alle fall sikkert at det fantes i 1592. Laugsvesenet var opprinn... [Les resten: Oelkommisjonen]