Innlegg merket med «blinding»
Disse innleggene er merket med «blinding»:
Metodikk for blindsmaking
Her kommer en oppskrift på hvordan blindsmake øl når de som står for blindsmakinen også skal ta del i smakingen.
Problemet oppstod på hytta i sommer da Magni og jeg skulle blindsmake Arendals pils og CB Pilsner. Ingen av oss hadde lyst til å administrere smakingen for den andre, for begge hadde lyst til å smake. Vi endte med en metodikk som var temmelig uperfekt, og vi satte oss ned for å finne en bedre.
Forutsetninger: Flaskene er så like (bortsett fra etikett) at de ... [Les resten: Blindsmaking]
Lørdag 07. august 2010 04:00 – 542 ord.