Da vi startet Det gode øls klubb i Trondheim i 2007, brukte jeg bloggen til info og beskrivelser, uten at jeg tenkte over at det var en blanding av tema og roller. Dessuten hadde vi en tidligere ølklubb kalt Ninkasi. Disse innleggene finnes her.
Vi hadde oppstartsmøte på ølklubben tidlig i februar, og har hatt
første styremøte. Klubbens navn er «Det gode øls klubb», og
fokus er på variasjon og kvalitet i både øl og hele prosessen rundt
det, fra produksjon til det fortæres i sosialt lag.
Det kommer mer info etterhvert, såsnart jeg har fått laget en
midlertidig webside for klubben. Jeg er litt opptatt for tiden, og det
er grunnen til at jeg har vært forholdsvis stille de siste
ukene. Våren er alltid travel for m...
[Les resten: klubb]
Torsdag 28. februar 2008 08:58 – 214 ord.
Det blir oppstartsmøte for en ny, åpen ølklubb for
Trondheimsområdet på førstkommende tirsdag (dvs 12 februar) kl 1900 på
Den Gode Nabo. Målet med ølklubben er å være inkluderende der andre er
ekskluderende med hensyn til utvalg og medlemskap.
Klubbens navn og enkelte aspekter av dens virkeform blir nok ikke
avklart før på oppstartsmøtet, så om du møter, har du mulighet for å
påvirke klubben i den retningen du ønsker. På det første møtet blir
det ikke så mye fag...
[Les resten: oelklubb start]
Søndag 10. februar 2008 22:09 – 129 ord.
Under finner dere annonseringen for oppstartmøte for en ølklubb i
Trondheim. Møtet er i morgen (mandag 10 desember) klokken 19.00 på Den
Gode Nabo. Jeg håper vi sees!
Selv om Trondheim har flere ølklubber, er de alle temmelig lukkede,
sosiale vennelag. Vi ønsker å starte en ølklubb i Trondheim, der
medlemskap er åpent for alle som glade i godt og variert øl, og der
ølkultur, ølmangfold og ansvarlig nytelse av øl står i fokus. Vi ser
for oss at medlemsaktiviteter - ved...
[Les resten: oelklubb annonsering]
Søndag 09. desember 2007 21:48 – 220 ord.
Her kommer resultatene fra juleølsmakingen i går. Jeg kan tenke meg
til å komme med en kommentarversjon av dette senere, samt litt mer
utdypende fra de ulike kommentarene som kom for hvert enkelt øl. Det
var også endel interessante observasjoner som ble gjort underveis, men
det får komme senere, sammen med en grundigere beskrivelse av selve
testen, fremgangsmåten og rådataene. Her er i alle fall resultatlista:
01. 3,557 Nøgne Ø God Jul
02. 3,493 Berentsen Julefnugg
02. 3,493 C...
[Les resten: ninkasi juleol2006]
Søndag 03. desember 2006 23:24 – 276 ord.
Ninkasi har i kveld hatt juleølsmaking hjemme hos Magni og meg. Det
var etter alle solemerker en suksess - uten at jeg har fått tabulert
opp resultatene.
Etter 28 juleøl, så gikk vi over til cognac og skotsk whisky. Og
kvelden har nå progressert til den obligatoriske diskusjonen om Gud og
Det Ondes Problem.
Bilder og resultater og referat og slikt kommer forhåpentlig
etterhvert.
...
[Les resten: juleolsmaking ninkasi]
Søndag 03. desember 2006 01:23 – 63 ord.